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鹅的饲料与营养

    鹅的精料指配合饲料;青料即是青绿饲料,主要包括黑麦草、玉米草、柱花草等;粗饲料主要是稻谷壳。鹅的主要营养需要量与饲料参考配方见表1、2。

    三、鹅舍的搭建和设备安装

    鹅舍一般应建在地势高、平坦或稍有坡度的地方,排水良好;附近应有清洁的沟渠或池塘等水源,方便鹅游水。鹅舍一般分为育雏舍、育成(小、中鹅)舍和运动场。如条件许可,可将运动场延伸至水面。

    1.育雏舍的建设 规模饲养,雏鹅育雏一般采用网上育雏法,即在育雏舍内搭建网床进行育雏。育雏舍采用一般密闭禽舍,大小视饲养规模而定,以利于保温、通风、防漏、防鼠害。网床可以建成单层,也可建成品字形双层结构。网床用角铁焊成网架,用1.7厘米×1.7厘米的铁丝网铺设。网床高约40~50厘米,宽120厘米,长度按饲养规模而定,但应用铁丝网分隔成150厘米为一长度单元,减少雏鹅堆积挤压,便于饲养管理。网床离地40~50厘米,各个网床间可单独搬动,方便日常操作。网床下面铺设略为倾斜的水泥地板,利于清洁卫生。

    

    表1 肉用鹅营养需要量

    营养成分 单位      0~4周     5~8周         9~10周

    粗蛋白  %       16~17     13.5~14.5     12.5~13.5

    代谢能  MJ/kg   11.83~11.87   11.75~11.79   12.54~12.62

    粗纤维  %      3.80~3.86     3.89~3.95     3.03~3.09

    钙    %      0.80~0.84     0.79~0.83     0.57~0.61

    可利用磷 %      0.36~0.38     0.34~0.36     0.26~0.31

    表2 肉用鹅饲料参考配方

    原料            0~4周       5~8周         9~10周

    饲料

    玉米(%)          60          63             75

    麦皮(%)         16.7          21.2            10.2

    豆粕(%)          21          13.5             13

    鱼粉(%)         0            0            0

    骨粉(%)        1.2           1.2            1

    壳粉(%)         0.3           0.4              0.2

    磷酸氢钙(%)      0.6            0.5             0.4

    食盐(%)         0.2            0.2             0.2

    添加剂

    多种维生素(g/t)  200             200              200

    微量无毒添加剂(g/t)500            500             500

    蛋氨酸(g/t)     800           500            800

    赖氨酸(g/t)      100            1000              800

    育雏保温一般采用红外线灯或炭火。可在网床间拼接处距网面50厘米上方挂红外线灯,灯顶装伞形灯罩,或在网床一侧通道安设炭灶。这样设置热源可让雏鹅感到冷时靠近热源,感到热时远离热源。安设炭灶应同时安装烟囱,以利燃烧产出的废气能及时排出舍外。

    每个网床可放1~2个自动饮水器,1~2个精料槽。7日龄内的雏鹅可在网床上铺织塑布,利于雏鹅喂食。

    2.育成舍的建设 采用开放式的简易禽舍,一般与运动场相连。禽舍建筑面积视饲养规模而定(参照饲养密度而定),但须用60厘米高的竹栅将鹅舍横向隔成约10平方米的小隔,减少鹅只随处跑动或发生挤压。鹅舍建成水泥地面。

    运动场可部分用遮光网遮光或种树,利于防暑降温。料槽安放的数量与位置以鹅群同时进食不发生拥挤为度。

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